Фамилия Микиташ напрямую связана с крестильным именем Никита, которое пришло на Русь вместе с христианством из Византии. В переводе с греческого это имя означает «победитель», что во многом определило его популярность: родители, нарекая сына, желали ему силы и удачи. Однако в народной, бытовой традиции полное церковное имя часто сокращали и переделывали на свой лад — так появились уменьшительные формы. Микиташ — одна из таких производных, причём довольно редкая.

Если разложить фамилию по составу, мы увидим основу «Микит-» и суффикс «-аш». Подобные суффиксы в русских фамилиях встречаются нечасто, но они характерны для западнорусских земель и украинского влияния. Формы вроде Микиташ, Микитюк, Микитенко бытовали на территориях современной Украины, Беларуси и юга России. Это говорит о том, что предки носителей фамилии, скорее всего, происходили из этих регионов, где имя Никита в народном произношении звучало как «Микита».

Сама модель образования проста: от имени Микиташ (ласкательной или просторечной формы) образовали фамилию без дополнительного суффикса, что типично для украинской и белорусской традиции. В русской же среде чаще встречаются фамилии вроде Микитин или Микитов, а вот Микиташ сохранил более архаичный и региональный колорит.

Что касается покровителей, то одним из самых почитаемых святых с этим именем является преподобный Никита, известный своим подвижничеством. В народном сознании имя Никита всегда ассоциировалось с защитой и победой, что усиливало желание давать его детям. Таким образом, фамилия Микиташ несёт в себе память не только о конкретном предке, но и о древнем имени с богатой историей, которое прошло долгий путь от греческого оригинала до самобытной народной формы.