Фамилия Милинтенков — редкий пример того, как украинская модель образования фамилий прижилась на русской почве и обросла дополнительной ступенью. Если разобрать её по косточкам, получится целая родословная в одном слове.

В основе фамилии лежит имя Милинт — просторечная, уменьшительная форма канонического имени Мелентий (в церковнославянской традиции — Милентий). Само имя греческого происхождения и переводится как «заботливый». Покровителем этого имени почитается святитель Мелентий Антиохийский, архиепископ, известный своей защитой православной веры от еретических учений. За твёрдость убеждений он трижды попадал в заточение, а день его памяти отмечается 25 февраля.

Дальше начинается самое интересное — словообразовательная цепочка. Сначала от имени Милинт образовали украинское отчество Милинтенко: суффикс -енко в украинской традиции означал «маленький», то есть буквально «сын Милинта». Так могли назвать ребёнка, чтобы подчеркнуть его принадлежность к отцу. А вот носитель фамилии Милинтенков — это уже потомок того самого «Милинтенко». Фактически перед нами отчество второго порядка: Милинтенков — это сын Милинтенко и внук Милинта.

Такая двойная суффиксация — явление нечастое. Обычно фамилии на -енко застывали в своей форме, но в пограничных регионах, где смешивались русские и украинские говоры, их могли «обрусевать», добавляя русский патронимический суффикс -ов. Так и получился Милинтенков: украинская основа, которая указывает на предка-южанина, и русское окончание, которое говорит о том, что семья уже жила в великорусских землях или в среде с преобладанием русской ономастики.

Само имя Мелентий в народе переделывали по-разному: встречались формы Милентий, Милинт, Мелент, Мелеха. Поэтому родственными Милинтенкову можно считать фамилии Мелентьев, Мелентов, Милентьев. Но именно форма Милинтенков уникальна тем, что сохранила в себе сразу два исторических пласта: и древнее греческое имя, и украинский способ называть детей по отцу, и русскую традицию закреплять родовое прозвище за потомками.