Фамилия Мингуловы — редкая и неочевидная с точки зрения корня. В ней сразу бросается в глаза основа «Мингул», которая не похожа на типичные славянские прозвища или крестильные имена. Это почти наверняка указывает на тюркское происхождение, и разбирать её стоит именно с этой стороны.

Основа «Мингул» восходит к тюркскому имени-композиту. Первая часть «мин» в тюркских языках означает «тысяча» (ср. татарское «мең»), а в составе имён часто использовалась как пожелание долгой жизни, множества потомков или богатства. Вторая часть «гул» — это «раб», «слуга» (арабское «гуль»), но в ономастике она обычно выступает компонентом сложных имён, означая «раб Божий» (например, Габдулла — раб Аллаха). Таким образом, Мингул (или Мингуль) — это «тысяча рабов» или, в переносном смысле, «владелец тысячи рабов», то есть очень знатный и богатый человек. Впрочем, для кочевых и полукочевых народов «тысяча» могла означать и воинскую единицу: «тысяцкий», предводитель тысячи воинов.

Суффикс «-ов» — чисто русский, патронимический. Он указывает на то, что фамилия сложилась в русской языковой среде, скорее всего, уже после вхождения татарских (или башкирских, ногайских) родов в состав Российского государства. Первым носителем был человек по имени Мингул, а его потомки стали Мингуловыми. То есть фамилия образована по стандартной модели «тюркское имя + русский суффийкс принадлежности».

Географически фамилия Мингуловы чаще всего встречается среди татар, башкир и чувашей, особенно в Оренбургской, Челябинской областях и в Башкортостане. В этих регионах тюркские имена с компонентом «мин» (Мингали, Миннулла, Мингаз) были очень распространены. Социальный статус предков мог быть разным: от рядовых общинников до служилых татар, которые несли сторожевую службу на границах и получали за это земельные наделы.

Встречается вариант написания через «ь» — Мингуль. Это не ошибка, а отражение мягкого произношения конечного «л» в некоторых тюркских диалектах. В документах XVIII–XIX веков, когда фамилии только закреплялись, оба варианта могли сосуществовать в одной семье, пока не устоялось единообразное написание.