Фамилия Мирошниченко — одна из тех, что сразу выдают род занятий предка. В её основе лежит украинское слово «мирошник» — мельник. Мирошниченко означает буквально «сын мельника» или «потомок мельника». Это типичная украинская фамилия, образованная с помощью патронимического суффикса -енко, который в XVI–XVII веках в Украине массово присоединяли к названиям профессий, прозвищ или имён, чтобы указать на происхождение от конкретного человека. Суффикс -енко в украинской ономастике играет ту же роль, что русские -ов/-ев или -ин: он превращает личное имя или прозвище отца в фамилию детей.

Любопытно, что слово «мирошник» само по себе — диалектный вариант общеславянского «мельник». Оно распространено преимущественно в украинских говорах и происходит от «мірошник» (с ударением на первый слог). В основе лежит «мливо» — то, что мелют, или «мірка» — мера зерна. Таким образом, фамилия Мирошниченко — не просто «мельник», а указание на конкретную ветвь мельнического рода: сын того, кто работал на мельнице.

Географически фамилия наиболее плотно представлена в центральных и восточных областях Украины — Полтавской, Черкасской, Киевской, а также на юге России, куда переселялись украинские крестьяне в XVIII–XIX веках. Встречаются и варианты написания: Мирошниченко, реже Мирошниченко с двойным «н» (встречается в метрических книгах из-за ошибочной записи). В русском языке фамилию часто склоняют как неизменяемую, хотя по правилам украинские фамилии на -енко в русском контексте традиционно не склоняются.

С социальной точки зрения, Мирошниченко — фамилия крестьянская и казачья. Мельница в малороссийской деревне была не просто хозяйственным объектом, а часто центром общения и местом, где решались мирские дела. Мельник считался человеком зажиточным и уважаемым, поэтому фамилия, образованная от его прозвища, не несла уничижительного оттенка, а скорее указывала на принадлежность к определённому ремесленному кругу. В документах Гетманщины и переписях XIX века Мирошниченко встречаются среди казаков и мещан, реже — среди крепостных крестьян.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, Мирошниченко стоит в одном ряду с Мельниковым, Мельниченко, Млынарским. Но именно суффикс -енко и украинская основа «мирошник» выдают южное, малороссийское происхождение. Фамилия не имеет отношения к церковному миру или миро (благовонному маслу) — это чисто бытовое, ремесленное прозвище, которое закрепилось за потомками человека, чья жизнь была связана с помолом зерна.