Фамилия Мирошниенко — яркий пример украинской модели образования фамилий от названий ремёсел. Её основа — слово «мирошник», то есть мельник. В украинском языке «мирошник» (или «мірошник») означало именно владельца или работника мельницы, человека, занятого помолом зерна. Суффикс «-енко» — один из самых распространённых в украинской ономастике, он указывает на потомка, сына или ученика. Таким образом, Мирошниенко — это буквально «сын мирошника», «потомок мельника». Фамилия закрепилась за человеком, чей отец или предок занимался этим ремеслом.

Интересно, что в русском языке аналогичная фамилия — Мельников, а в белорусском — Млынар, Млынарчик. Украинский вариант с «мирошником» сохранил более архаичную форму: слово «миро» в данном случае не имеет отношения к церковному маслу (миру), а происходит от общеславянского корня, связанного с молотьбой и помолом. В некоторых говорах «мирошник» могло звучать как «мірошник», что и отразилось в написании.

Географически фамилия Мирошниенко наиболее распространена на востоке и в центре Украины, особенно в Полтавской, Сумской, Черниговской областях. Встречается она и в южных регионах России, куда переселялись украинские крестьяне в XVIII–XIX веках. В отличие от фамилий на «-ов» и «-ев», которые часто носили представители служилого сословия, Мирошниенко — типично крестьянская, «ремесленная» фамилия. Она не указывает на дворянское происхождение, а говорит о конкретной профессии, которая кормила семью на протяжении поколений.

Словообразовательная модель с суффиксом «-енко» в украинской традиции могла также означать не только прямое родство, но и принадлежность к мастерской или хозяйству. То есть Мирошниенко — это не обязательно сын мельника по крови, но и подмастерье, ученик, работник на мельнице. Однако в большинстве случаев фамилия закреплялась за потомками именно владельцев мельниц, так как само ремесло было уважаемым и доходным.