Фамилия Мирошников напрямую рассказывает о роде занятий предка. В её основе лежит прозвище Мирошник, которым на Украине, в Молдавии и в южных говорах называли мельника. В саратовских говорах слово имело более узкое значение — «тот, кто засыпает зерно, работник на мельнице». Так что перед нами типичное «профессиональное» именование, указывающее на конкретную работу человека.

Суффикс -ов в фамилии — это стандартный русский патронимический формант, отвечающий на вопрос «чей?». То есть Мирошников буквально означает «сын Мирошника» или «потомок Мирошника». Родственные фамилии — Мирошник и Мирошников — образованы от той же основы, но первая сохранила исходное прозвище без изменений.

Мельник в крестьянской среде всегда был фигурой особой. Его ремесло требовало не только силы и сноровки, но и определённых технических знаний, а сама мельница считалась местом загадочным, даже колдовским. Поэтому неудивительно, что за человеком закреплялось прозвище Мирошник как самое употребительное именование, а со временем оно легло в основу фамилии.

Интересно, что география распространения фамилии широкая. В Книге памяти Ставропольского края упоминается Василий Васильевич Мирошников, родившийся в 1912 году в селе Рагули Апанасенковского района Орджоникидзевского края. В Книге памяти Пермской области есть запись о Василии Виссарионовиче Мирошникове, родившемся в 1897 году в слободе Морозовка Меловского района Харьковской области УССР. В документах Ставропольского края встречаются сведения о Василии Дмитриевиче Мирошникове, родившемся в 1943 году в селе Аксаковка Урджарского района Семипалатинской области Казахстана. Эти записи показывают, как фамилия, возникнув в украинско-южнорусской среде, разошлась по всей стране вместе с носителями.

Среди известных однофамильцев — советский и российский учёный, физик и оптотехник Михаил Михайлович Мирошников, специалист в области информационной оптики и оптико-электронного приборостроения. Наука далеко ушла от мельничного дела, но фамилия сохранила память о далёком предке-мельнике.