Фамилия Мирошниченко напрямую рассказывает о ремесле предка, и в этом её главная ценность. В её основе лежит прозвище Мирошник — так на Украине и в южных русских говорах называли мельника. В саратовских говорах слово сохранило более узкое значение — работник на мельнице, тот, кто засыпает зерно. Родственные фамилии Мирошник и Мирошников образованы от того же корня, но по другой модели.

Слово «мирошник» происходит от «молоть» — через древнерусские формы, где корень «мл» со временем перешёл в «мир». Это не имеет отношения к «миру» или «миро», хотя внешнее сходство иногда сбивает с толку. Мельница была важнейшим местом в деревне, поэтому прозвище по этому занятию было распространённым и понятным без дополнительных пояснений.

Фамилию образовали по типичной украинской модели: к прозвищу Мирошник добавили патронимический суффикс -енко, который означает «сын» или «потомок». Так Мирошниченко — буквально «сын Мирошника». Изначально такие формы были притяжательными, указывали на главу семьи, а затем закрепились как наследственные фамилии. Суффикс -енко в XVII–XVIII веках массово закрепился на Левобережной Украине, что и объясняет географию распространения фамилии: она чаще всего встречается в Черкасской, Полтавской, Киевской областях, а также среди потомков украинских переселенцев на Кубани и Дону.

Интересная деталь: в отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые тоже происходят от прозвища отца (Мирошников), украинская форма с -енко сохранила более тесную связь с личным прозвищем родоначальника. Если Мирошников мог означать просто «из семьи Мирошника», то Мирошниченко подчёркивало прямую линию наследования: «чей ты сын». Это различие хорошо показывает, как разные регионы по-своему решали одну задачу — закрепить родовое имя.

Среди носителей фамилии есть люди, известные далеко за пределами семейного круга. Актриса театра и кино Ирина Петровна Мирошниченко, Народная артистка России, десятилетиями оставалась одной из самых узнаваемых звёзд советского экрана. Александр Викторович Мирошниченко — советский и казахстанский боксёр, трёхкратный чемпион СССР, призёр чемпионатов Европы и мира, бронзовый призёр Олимпийских игр 1988 года. Роман Максимович Мирошниченко — российский гитарист, лауреат международных джазовых конкурсов. Все они, независимо от профессии, несут в фамилии память о том, что их далёкий предок стоял у жерновов.