Фамилия Миску — редкая и, на первый взгляд, нехарактерная для русского уха. Её происхождение почти наверняка не связано с бытовым предметом («миска»), а лежит в области географических или этнических прозвищ. Самая вероятная версия — фамилия образована от топонима Миску или Миска. Такие названия встречаются в Восточной Европе, например, в Литве (Miskas — «лес») или в Польше (Miska — уменьшительное от имени Михал). В таком случае фамилия Миску — это указание на выходца из конкретного места, оформленное по модели, характерной для украинских и белорусских фамилий на -у (типа Бойко, Шевчук, Ковальчук). Суффикс -у здесь не русский, а западнославянский или южнославянский: он передаёт принадлежность к роду или местности. В русской традиции фамилии с таким окончанием почти не встречаются, что сразу указывает на нерусские корни носителя.

Менее распространённая, но допустимая версия — связь с румынским или молдавским словом «миск» (misc — «движение», «шевеление»). Тогда прозвище Миску могли дать непоседливому, юркому человеку. В Молдове и на Буковине фамилии на -у (Мунтяну, Крецу, Миску) — одна из самых частых моделей, образованных от прозвищ или профессий. В пользу этой версии говорит и то, что фамилия Миску встречается в современной Молдове и среди гагаузов.

Словообразовательная модель проста: основа (топоним или прозвище) + окончание -у. Это не суффикс в привычном русском понимании, а скорее флексия, застывшая в именительном падеже. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, Миску не склоняется — это ещё одно доказательство её иноязычного происхождения. В дореволюционных документах фамилию могли записывать как Миско или Миска, но в современном написании закрепился вариант на -у.

Сословная принадлежность предков неясна: фамилия не даёт подсказок ни на дворянство, ни на крестьянство. Скорее всего, это фамилия мещан или крестьян из западных губерний Российской империи, где смешивались украинские, польские и молдавские влияния. Географически её стоит искать на территории современных Черновицкой, Одесской областей Украины или в Молдове.

Таким образом, фамилия Миску — это не «миска» и не «миска с супом», а указание на место или характер человека, оформленное по законам западнославянской или молдавской ономастики. Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать их корни в многонациональных регионах бывшей Бессарабии или Галиции.