Фамилия Митновецкая — редкий случай, когда географическая привязка даёт больше, чем разбор корня. Её основа — Митновец — почти наверняка указывает на выходцев из конкретного места: деревни или села с названием Митновцы, Митново или Митновичи. Такие топонимы встречаются в западнорусских и белорусских землях, где суффикс -овец/-евец типичен для названий поселений по имени владельца или первопоселенца. В основе названия лежит имя Митя — разговорная форма от Дмитрий. Получается, что Митновец — это «человек из Митиного села», а фамилия Митновецкая — «та, что родом оттуда».

Суффикс -ская (женский вариант) прямо говорит о дворянском или шляхетском происхождении. В Российской империи фамилии на -ский/-цкий закрепились прежде всего за польской шляхтой и русским служилым дворянством. Однако не стоит думать, что каждая Митновецкая непременно принадлежала к высшему сословию: в XIX веке такие фамилии нередко получали и дети священников, и выходцы из мещан, если их предки владели землёй или имели привилегии. Скорее всего, родоначальник Митновецких был мелкопоместным шляхтичем или однодворцем, чьё имение называлось Митновцы.

Интересно, что фамилия не получила широкого распространения. В современных базах данных она встречается редко, и это подтверждает её локальный характер. В отличие от массовых Митяевых или Дмитриевых, Митновецкая сохранила привязку к конкретному гнезду — вероятно, к одному из сёл на границе современных Беларуси и Украины, где до сих пор можно найти урочища с похожими названиями. Если ваш предок носил эту фамилию, поиск стоит начинать с карт Гродненской, Минской или Волынской губерний конца XIX века.

Мужской вариант — Митновецкий — тоже бытовал, но женская форма закрепилась чаще, что необычно. Это может говорить о том, что в роду было много вдов или что фамилия передавалась через мать. Впрочем, в документах XIX века у женщин нередко писали фамилию мужа в женском роде, так что Митновецкая могла быть и дочерью, и женой Митновецкого.