Основой фамилии Митоян послужило церковное имя Митор. Она образована от имени Митор, которое в переводе на русский язык означает «друг». Утрата согласного «р» объясняется историческими изменениями в языке. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Митор, со временем получил фамилию Митоян. Однако первоначально эта фамилия имела форму Миторян, что означает «друг». Утрата согласного Р объясняется историческими изменениями в языке.