Фамилия Морошниченко — классический пример украинской фамилии, образованной от названия профессии. В её основе лежит слово «морошник» — так в южных и центральных губерниях Российской империи (современная Украина) называли торговца мясом, а точнее — человека, который разделывал туши, забивал скот или продавал мясо вразнос. Это не путать с «мясником» в привычном смысле: морошник чаще был не владельцем лавки, а мелким скупщиком или разносчиком.

Суффикс «-енко» — один из самых распространённых в украинской антропонимии. Он указывает на происхождение: буквально «сын морошника» или «потомок того, кто занимался морошничеством». Такие фамилии массово формировались в XVII–XIX веках, когда прозвище отца переходило к детям, закрепляя род занятий семьи. Морошниченко — типичная фамилия-«профессионал» для Левобережной Украины, особенно для Полтавской и Черниговской губерний, где суффикс «-енко» доминировал в крестьянской и казачьей среде.

Интересная деталь: слово «морошник» не имеет отношения к ягоде морошке (северное растение). Это диалектный вариант от «морох» или «морошка» — так в украинских говорах называли мясную обрезь, требуху или мелкую живность для убоя. В некоторых регионах «морошником» могли называть и того, кто торговал солониной или копчёностями, но исходный смысл оставался мясным. Фамилия Морошниченко — редкий случай, когда профессиональное прозвище сохранилось в почти неизменном виде, не вытесненное более распространённым «Мясников» или «Мясниченко».

Встречаются и альтернативные версии: от украинского «морох» — хлам, мелочь, что могло быть прозвищем небогатого или суетливого человека. Но эта гипотеза менее убедительна, так как суффикс «-ник» в украинском языке чётко привязан к деятелю по ремеслу, а не к качеству. Правдоподобнее, что предок носителя фамилии был именно мясным торговцем — небогатым, но с постоянным ремеслом, что и дало начало роду Морошниченко.