Фамилия Морющенко — украинская по происхождению, что выдает суффикс -енко. В Украине и на юге России эта модель была самой распространенной: она означала «сын» или «потомок», а позже закрепилась как фамильный признак. Морющенко — не исключение: в основе лежит прозвище или имя Морюк, а к нему добавили уменьшительный суффикс -щ- (как в фамилиях Ковальчук → Ковальченко, или Бондарь → Бондарченко). То есть Морющенко — это «внук» или «сын Морюка», а сам Морюк — производное от «море».

Значение корня прозрачное: «море». Прозвище Морюк могли дать человеку, чья жизнь была связана с морем — рыбаку, моряку, лоцману, или тому, кто жил на побережье. В украинских говорах «морюк» иногда называли человека, который много плавал или тосковал по морю. Реже — ироничное прозвище для «сухопутного» мечтателя, который всё говорил о море, но никуда не уезжал. Первое правдоподобнее: в среде казачества и черноморских рыбаков такие прозвища давали по делу.

Фамилия встречается в основном в южных областях Украины — Одесской, Николаевской, Херсонской, а также в Краснодарском крае России. Это объяснимо: именно там были крупные рыболовецкие артели и портовые города. В ревизских сказках XIX века Морющенко фигурируют как мещане и казаки, реже — крестьяне. Дворянских родов с такой фамилией нет: суффикс -енко в малороссийской среде был массовым, а не аристократическим.

Интересная деталь: в написании фамилии иногда путают «щ» и «шч» (Морюшченко), но нормативное украинское произношение — твердое «щ». В русском языке фамилию часто склоняют по мужскому роду (Морющенко, Морющенко, Морющенко), хотя по строгим правилам украинские фамилии на -енко не склоняются. На практике оба варианта допустимы.

Если сравнивать с однокоренными: Морозов — от имени Мороз, Морозенко — украинский аналог, а Морющенко стоит отдельно как редкая ветвь, образованная напрямую от «моря». Встречается она нечасто, но по ней можно уверенно сказать: предки носителя фамилии были людьми, знавшими море не по картинкам.