Фамилия Мосифуллин — тюркская по происхождению, и её разбор стоит начать с суффикса и корня, а не с географии, потому что именно словообразовательная модель здесь ключ к пониманию. Основа фамилии — арабское мужское имя Йусуф (по-русски Иосиф), которое в тюркских языках, особенно у татар и башкир, приняло форму Мосыф, Мосиф или Мосып. Суффикс -уллин — это искажённое арабское «улла» (от Аллаха) с тюркским притяжательным окончанием. Вместе Мосифуллин означает «из рода (или слуга) Иосифа», где имя пророка Йусуфа (Иосифа Прекрасного) почитается в исламе. Получается, что фамилия — это патроним, образованный от личного имени с религиозным компонентом: «Мосиф» + «улла» + русский суффикс -ин, который в тюркских фамилиях часто сливается с арабской частью.

Волжские татары и башкиры, которые массово получали фамилии в XIX — начале XX века, часто записывали их через русскую канцелярию, поэтому написание «Мосифуллин» могло вытеснить более точные варианты вроде «Мосыфуллин» или «Йосыфуллин». Фамилия редкая и локальная: по данным переписей и телефонных справочников, большинство носителей сосредоточено в Татарстане и Башкортостане, особенно в северо-западных районах Башкирии, граничащих с Татарстаном. Это указывает на то, что предки были, скорее всего, крещёными или мусульманскими крестьянами из числа тептярей или государственных крестьян, которые не принадлежали к дворянству или купечеству — в этих сословиях такие фамилии почти не встречаются.

Спорных версий здесь нет: фамилия однозначно восходит к имени Иосиф через тюркское посредничество. Единственный нюанс — в некоторых диалектах «Мосиф» могло звучать как «Мосып», и тогда фамилия писалась бы «Мосыпуллин», но в официальных документах закрепился именно вариант с «ф». Сравните с однокоренными фамилиями: Юсупов (от арабского Йусуф), Иосифов (церковнославянская форма) — Мосифуллин стоит особняком, так как сохранил тюркскую огласовку и арабский суффикс, что редкость даже для татарских фамилий.

Таким образом, если ваша фамилия Мосифуллин, ваши предки — скорее всего, мусульмане-татары или башкиры, жившие в XIX веке в деревнях на стыке современных Татарстана и Башкортостана. Фамилия не несёт указания на ремесло или прозвище, а только на имя родоначальника, которого звали Мосиф (Иосиф) и который, вероятно, был человеком набожным, раз его имя соединили с именем Аллаха.