Фамилия Мойлашов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Мойлашов уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Мойлашов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Скорее всего, фамилия Мойлашов образована от имени Мойлаш, которое является узбекским аналогом Муллаш (от «мулла/мелла» - «грамотный, учитель, наставник»). Согласно другой гипотезе, в основе этой фамилии лежит прозвище Мойлаш. По одной из версий, оно восходит к киргизскому слову мойлоо - «усы». Следовательно, Мойлашом могли называть человека с усами. Также не исключено, что в основе этой фамилии лежит узбекское слово «мойла» - «жирный, сальный». В этом случае прозвище Мойлаш мог получить полный человек. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Мойлашов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Мойлашов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.