Фамилия Мозес образована от имени Моше, которое в переводе с древнееврейского означает «спасенный из воды». Аналогом именование Моше в русском языке является имя Моисей. Оно принадлежит основоположнику иудаизма, законодателю и пророку, который сплотил израильские колена в единый народ. Призванный богом Яхве спасти израильские племена из фараоновского рабства, Моисей вывел их из Египта сквозь расступившиеся воды «Чермного» (Красного) моря. Ашкеназские фамилии оформляются формантами -сон/-зон (в буквальном переводе «сын»), -ман («человек, мужчина, муж»), -бейн («кость»), -штам («ствол»), -ер, -с.