Фамилия Мурье — одна из тех, что заставляет сразу задуматься: звучит не по-русски, но и не иностранная настолько, чтобы быть очевидной. И это первая зацепка. Скорее всего, перед нами не исконно славянская фамилия, а результат адаптации западноевропейской фамилии на русской почве.

Корень здесь — французский. В основе лежит слово «murier» (тутовое дерево, шелковица) или, что вероятнее, фамилия Murier/Mourier, которая во Франции означала «живущий у тутового дерева» или «торговец шелком» (поскольку шелковица — корм для шелкопряда). В русском языке такое окончание на «-ье» — типичный признак фамилий, образованных от французских основ через суффиксацию или просто через калькирование звучания. Сравните: Дюма, Брежье, Готье — здесь «-ье» передаёт французское «-ier».

Второй, менее распространённый вариант — испанские корни. В испанском есть фамилия Muriel, которая восходит к латинскому «murus» (стена) и могла означать «живущий у стены» или «строитель стен». При переходе в русский язык конечное «-ель» могло трансформироваться в «-ье» под влиянием местных говоров или при письменной фиксации. Однако этот путь сложнее, и французская версия выглядит убедительнее: в России XVIII–XIX веков французский язык был языком дворянства и культуры, и фамилии французского происхождения встречались у обрусевших иностранцев, гувернёров, ремесленников.

Ударение в фамилии обычно падает на последний слог — Мурьé, что тоже выдает её нерусское происхождение. В русской славянской ономастике такого типа ударения на «-ье» почти не бывает (сравните: «поле» — ударение на корень, «жильё» — собирательное, а не фамильное). Так что носитель фамилии Мурье с высокой вероятностью — потомок выходца из Франции или, реже, из испаноязычных стран, который осел в России в XIX — начале XX века. Сословно это могли быть как дворяне (французские эмигранты после революции), так и городские ремесленники или торговцы.

Если искать русские параллели, то однокоренных фамилий в славянской среде нет — «мур» в русских говорах означает «мурло, морда» или «грязь», но фамилия Мурьев (от прозвища Мур) писалась бы через «ев», а не «ье». Так что Мурье стоит особняком: это редкий случай, когда фамилия не обрусела до неузнаваемости, а сохранила свою иноземную огласовку.