Фамилия Мурзиков напрямую связана с прозвищем Мурзик, которое и стало её основой. Вопрос о том, что именно означало это прозвище, не имеет однозначного ответа, и здесь стоит рассмотреть несколько версий, каждая из которых по-своему интересна.

Наиболее распространённая гипотеза отталкивается от нарицательного слова «мурза». В московских говорах так называли замарашку, неопрятного человека. В этом случае прозвище Мурза, а затем и уменьшительное Мурзик, указывало бы на неряшливость и неаккуратность основателя фамилии. Однако у того же слова есть и другое, куда более весомое значение — так на Руси называли татарских князей. Если придерживаться этой версии, то Мурзиком могли прозвать человека, принадлежавшего к привилегированному сословию или же имевшего внешность и манеры, напоминавшие знатного татарина.

Существует и третья, менее очевидная, но любопытная версия, связанная с тамбовскими говорами. Там бытовал глагол «мурзиться», означавший «гневаться, злиться». Если прозвище произошло от него, то Мурзиком называли человека вспыльчивого и горячего, с трудом сдерживающего свой нрав. Эта версия добавляет к портрету предка совсем иные черты, нежели первые две.

Как бы то ни было, прозвище Мурзик закрепилось за человеком как основное именование, а его потомки со временем получили фамилию Мурзиков. Словообразовательная модель здесь проста и типична для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность к отцу, то есть буквально «сын Мурзика». Несмотря на кажущуюся простоту, эта фамилия хранит в себе сразу несколько возможных историй — от бытовой насмешки до указания на знатное происхождение или крутой нрав предка.