Фамилия Набирушкин — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано с глаголом «набирать». Но в каком смысле — вопрос, открывающий сразу несколько версий о занятиях предка.

Слово «набирушка» в русских говорах имело два основных значения. Первое — это короб, кузовок или лукошко для сбора ягод и грибов. В этом случае Набирушкин — это «сын Набирушки», а сам Набирушка — человек, который носил такое прозвище либо за любовь к собирательству, либо, что вероятнее, за изготовление таких кузовков. Прозвища по ремеслу (как Ложкин, Ковшов) в крестьянской среде были обычны, и суффикс -ушк- в основе — не уменьшительно-ласкательный, а скорее именной, характерный для севернорусских и сибирских говоров.

Второе значение «набирушки» — это вид женского головного убора, повойника или кокошника, который «набирали» (собирали) из нескольких слоёв ткани. Прозвище Набирушка могли дать мастерице-вышивальщице или торговке такими уборами. А фамилия на -ин, как известно, образуется от основ на -а/-я: если прозвище было женским или относилось к женщине, то дети записывались как Набирушкины.

Суффикс -ин в фамилии указывает на принадлежность: «чей?» — Набирушкин, то есть сын или потомок Набирушки. Это типичная модель для русских фамилий, особенно распространённая в северных и центральных губерниях. Географически фамилия встречается точечно — в основном в Кировской области и Удмуртии, что косвенно подтверждает её связь с северными говорами, где слово «набирушка» в значении «короб» бытовало активно.

Спорных версий здесь немного. Связывать фамилию с татарским корнем «набир» (советчик) маловероятно — для этого нет фонетических оснований, а суффикс -ушк- в русских фамилиях на тюркской почве не встречается. Также не стоит путать Набирушкина с фамилией Наборщиков — та образована от профессионального термина типографского дела, появившегося позже.

Таким образом, Набирушкин — фамилия, скорее всего, ремесленная или прозвищная, возникшая в северорусской крестьянской среде. Её носитель мог быть корзинщиком, сборщиком ягод или, реже, потомком женщины, занимавшейся изготовлением головных уборов.