Фамилия Накастоева — редкая и неоднозначная, её происхождение не лежит на поверхности. В ней нет привычных суффиксов -ов/-ев или -ин, которые сразу указывают на отчество. Вместо этого мы видим суффикс -ев, присоединённый к основе «Накасто». Это типичная модель для русских фамилий, образованных от прозвищ или имён, оканчивающихся на -о (ср. Шило → Шилов, Весело → Веселов). Значит, в основе лежало прозвище или неканоническое имя Накасто.

Самая прямая версия — связь с глаголом «накастить» (напакостить, сделать гадость). В диалектах и просторечии это слово означало «причинить вред, насолить, навредить». Прозвище Накасто могли дать человеку с неспокойным, вредным нравом, который постоянно ввязывался в ссоры или делал пакости. Фамилии от таких «характерологических» прозвищ — обычное дело в русской ономастике, и Накастоева вписывается в этот ряд.

Менее вероятная, но возможная версия — искажение или адаптация иноязычной основы. Фамилия могла возникнуть на юге России или в казачьих областях, где было много контактов с тюркскими или кавказскими языками. В таком случае «накасто» могло быть переосмысленным местным словом, которое русские соседи «причесали» под привычное звучание, связав с «накастить». Однако без конкретных записей из метрических книг или ревизских сказок это остаётся лишь догадкой.

Географически фамилия встречается крайне редко. Основные очаги — южные регионы России: Ставропольский край, Ростовская область, а также осетинские и ингушские фамилии с похожим окончанием. Возможно, изначально это была фамилия донских или терских казаков, где прозвища давались хлёстко и без прикрас.

Сословно носители фамилии, скорее всего, были из крестьян или казаков. В дворянских родословных книгах её нет — слишком «неблагозвучная» основа для аристократии. В советское время фамилия не исчезла, но осталась малочисленной, что говорит о её локальном бытовании. Если ваш предок носил фамилию Накастоев, он, вероятно, жил на юге России и получил прозвище за крутой нрав — не злое, а скорее озорное или неуживчивое.