Фамилия Насыпаев образована от прозвища Насыпай, которое восходит к существительному «насып», имеющему значение «воронкообразный ящик на мельницах, куда насыпают зерно, поступающее на жернова». Вероятно, прозвище Насыпай относится к так называемым профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Можно предположить, что предок обладателя фамилии Насыпаев был мельником или мукомолом. Так и прозвище Насыпай закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Насыпаев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Насыпай, со временем получил фамилию Насыпаев.