Фамилия Небиеридзе напрямую связана с грузинским словом «небиери», которое переводится как «доброволец». Однако за этим простым переводом скрывается конкретный социальный институт, существовавший в Грузии с XIII века.

Небиери — это особый класс крестьян, которые по собственной воле и на определённых условиях становились вассалами феодала. Речь не шла о принуждении: крестьянин сам выбирал такую зависимость, вероятно, ради покровительства, земли или защиты. Если он письменно подтверждал свою вассальную клятву, его называли «тавдацерили» (записной). Без письменного обязательства он оставался «незаписным». Отдельно выделяли «сиглосани» — крестьян, чьё положение определяла царская грамота (сигели).

Прозвище Небиери, скорее всего, отражало именно этот статус родоначальника. То есть предок носителя фамилии был не просто крестьянином, а человеком, который добровольно взял на себя обязательства перед феодалом. Это делало его положение более устойчивым и почётным, чем у обычного зависимого земледельца.

Суффикс «-дзе» в конце фамилии — один из самых распространённых в грузинской ономастике. Он указывает на происхождение: «Небиеридзе» буквально означает «сын Небиери» или «из рода Небиери». Такая модель образования фамилий типична для восточной Грузии, особенно для Картли и Кахетии.

Именно сочетание редкого социального термина в основе и патронимического суффикса делает эту фамилию не просто указанием на предка, а краткой записью о его месте в средневековой грузинской иерархии. Фамилия сохранила память о том, что её первый носитель принадлежал к прослойке вольных вассалов — людей, чья зависимость была результатом личного выбора, а не рождения.