Фамилия Несоленый образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Несоленый послужило мирское имя Несоленый. До сих пор остается загадкой, откуда, зачем и почему образовались такие «противопоставительные» фамилии, у каждой из которых есть антоним: Непьянов – Пьянов, Небитов – Битов, Несоленов (Несоленый) – Соленов (Соленый). Существует гипотеза, что фамилия Несоленый произошла от аналогичного внутрисемейного имени, которое выполняло так называемую «охранительную» функцию и использовалось в качестве оберега. Вот и имя Несоленый (можно трактовать как «безвкусный, пресный») родители могли дать своему сыну в надежде, что он вырастет красивым и здоровым. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Несоленый, со временем получил фамилию Несоленый. О точном месте и времени возникновения фамилии Несоленый в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Несоленый представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.