Фамилия Несон — редкий пример, где основа неочевидна на слух, а суффиксальный аппарат отсутствует. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий на -ов, -ин или -ский, Несон стоит в «чистой» форме: это застывшее прозвище, которое не получило дополнительного оформления. Такие фамилии чаще встречаются на Украине и в южнорусских областях, где процесс фамилизации шёл через прямую фиксацию прозвища без патронимического суффикса.

Корень «нес-» отсылает к глаголу «нести». Прозвище Несон могли дать человеку по двум разным линиям. Первая — профессиональная: носильщик, грузчик, человек, который постоянно что-то таскал, возможно, на торгу или пристани. Вторая — поведенческая: так могли назвать того, кто «несёт не то», то есть говорит вздор, распускает слухи или ведёт себя нелепо. В говорах слово «несть» имело оттенок «болтать пустое», поэтому Несон — это и «говорящий несуразицу».

Есть и более прозаическая версия: фамилия могла возникнуть из диалектного варианта имени или отчества. В некоторых северных и сибирских говорах «Несон» — это стяжённая форма от «Нестор» или «Несмеян», где отпал конечный слог. Но эта гипотеза слабее, так как следов такого сокращения в документах XVI–XVII веков почти нет, а прозвищная модель для русских фамилий гораздо естественнее.

Географически фамилия Несон не привязана к одному региону — она встречается точечно в центральных областях России и в Беларуси. Это говорит о том, что прозвище давали не в рамках одного села, а в разных местах независимо. В сословном плане носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми — дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Словообразовательно фамилия стоит в одном ряду с более частыми Несмеян, Неупокой, Неждан — прозвищами, которые описывали характер или занятие человека без привязки к имени отца.