Фамилия Нориков образована от прозвища Норик. Маловероятно, что это прозвище связано со словом «норка» в значении «нора», т.е. Скорее всего, в его основе лежит слово «норка», которое имеет два значения: «ласка, хищный зверек» и «болезнь от испуга». Таким образом, прозвище Норик мог получить либо хитроватый, плутоватый, либо больной (возможно – заикающийся) человек. Кроме того, не исключено, что оно относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Так, предок обладателя фамилии Нориков мог охотиться на норок. Согласно другой версии, это прозвище образовано от слова «нор» - «омут, яма под водой», либо от глагола «норить» - «ловить неводом подо льдом». В таком случае основатель рода Нориковых мог быть рыбаком. Веселовского упоминаются: Норок Лука Пашков, помещик, 1500 г., Новгород; Ширяй Нороватый, городовой приказчик, 1562 г., Переяславль. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Норик, со временем получил фамилию Норикова.