Фамилия Носорев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Носорев образована от прозвища Носарь (Носырь). Очевидно, так называли человека с носом примечательной формы или размера. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Носарь (Носырь), со временем получил фамилию Носорев. О точном месте и времени возникновения фамилии Носорев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Носорев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.