Фамилия Новосартов — редкий и самобытный памятник славянской культуры, в котором причудливо переплелись славянская основа и восточное прозвище. Вопреки ожиданию, в её корне нет ничего, что напрямую указывало бы на «новый город» или «новое место жительства». Разбор показывает более интересную историю.

Основа фамилии — прозвище Новосарт. Оно сложилось из двух частей: славянского прилагательного «новый» и этнонима «сарты». Так в прошлом называли оседлые тюркские племена, населявшие восточный и западный Туркестан и говорившие на тюркском языке, а также отюреченных таджиков. Слово «сарт» имеет глубокие корни: исследователи возводят его к древнему названию реки Яксарт, как прежде именовалась Сыр-Дарья. Все племена, которые когда-либо расселялись в её долине, получали обобщённое имя — сарты.

Отсюда вытекает наиболее правдоподобная версия происхождения прозвища. Основатель рода Новосартовых некогда примкнул к племени сартов, стал своим среди них или, напротив, вернулся оттуда, получив удивлённое прозвание «новый сарт». Так за человеком закрепилось именование Новосарт, которое со временем легло в основу фамилии. Суффикс -ов указывает на типичную для славянских фамилий модель притяжательности: Новосартов буквально означает «сын Новосарта», потомок человека с таким прозвищем.

Версия о связи с рекой Яксарт остаётся главной, хотя и не единственной. Можно было бы предположить ироничное прозвище, данное человеку за внешнее сходство или манеру одеваться, но этнонимическая трактовка выглядит убедительнее: слишком конкретно и необычно сочетание «новый» с названием целого народа.

Безусловно, фамилия Новосартов представляет собой замечательный памятник славянской культуры, зафиксировавший контакт двух миров. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности. Поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Новосартов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований, которые могли бы подтвердить или уточнить эту красочную версию.