Фамилия Нусратов — одна из тех, что указывает на восточные корни, но при этом давно и прочно обжилась в русском языковом пространстве. Её основа — арабское мужское имя Нусрат (نصرت), которое переводится как «помощь», «поддержка» или «победа». В исламской традиции это имя нередко давали с пожеланием, чтобы человек стал опорой для семьи или общины. Русский суффикс -ов превратил имя в фамилию по стандартной модели: Нусрат → Нусратов, то есть «сын (или потомок) Нусрата».

Среди однокоренных фамилий — Нусратуллин, где к основе добавлен арабский компонент «улла» (Аллах), что даёт значение «помощь Аллаха». Нусратов же выглядит более лаконичным и, вероятно, возник в среде, где фамилии образовывали напрямую от личного имени, без дополнительных религиозных формул. Это типично для тюркских народов, принявших ислам, — татар, башкир, узбеков. У татар, например, фамилии на -ов активно закреплялись в XIX веке после введения всеобщей переписи, когда нужно было записать всех «по-русски».

Географически Нусратовы чаще всего встречаются в Татарстане, Башкортостане и в среднеазиатских республиках, но рассеяны и по другим регионам бывшего СССР. В дореволюционных документах фамилия могла писаться и через «а» в конце — Нусратовъ, а в некоторых записях встречается вариант Нусратович, что выдает южнославянское или западноукраинское влияние, но это скорее исключение.

Если копнуть глубже, возможна и менее очевидная версия: в отдельных тюркских диалектах слово «нусрат» могло означать не только «помощь», но и конкретное прозвище — например, для человека, который всегда выручал в трудную минуту. В таком случае фамилия произошла бы не от имени, а от прозвища-характеристики. Но это лишь гипотеза: основная масса носителей всё же ведёт род от человека по имени Нусрат.