Фамилия Обилец — редкий случай, когда в основе лежит не имя, не профессия и не внешний признак, а географическое понятие, которое со временем почти вышло из обихода. Разбирать её стоит не с корня, а с суффикса: -ец указывает на принадлежность к местности или на характерный признак. В русских фамилиях этот суффикс встречается нечасто, чаще он даёт значение «выходец оттуда-то» (ср. Донец, Тамбовец, даже Москвич — иной формант, но логика та же). Значит, Обилец — это человек, которого связывали с неким местом или явлением, обозначенным словом «обил» или «обила».

Само слово «обил» в русских говорах имело несколько значений, но самое устойчивое — «обильный, богатый урожай» или «обилие». В некоторых диалектах так называли полный, тучный колос, а ещё — щедрый, хлебосольный дом. В ономастике известна фамилия Обилов (от того же корня), но форма на -ец — более древняя и прямая: она не «сын Обила», а сам Обилец, то есть прозвище. Так могли назвать крестьянина, у которого всегда полные закрома, или хозяина, не скупящегося на угощение. В словаре русских фамилий Б. Унбегауна подобные модели описаны как «характеризующие», идущие от прозвищ по качеству.

Есть и другая версия, менее вероятная, но упоминаемая в региональных исследованиях: в некоторых областях «обилец» — это вид рыболовной снасти или корзины для ловли раков. Если так, то фамилия могла закрепиться за рыбаком или корзинщиком. Однако основное значение — «обильный, богатый» — встречается в памятниках деловой письменности XVII века чаще, и большинство этимологов склоняются к нему.

Географически фамилия Обилец редка и тяготеет к южнорусским и украинским землям, где диалектное слово «обил» было в ходу. Встречается она и в белорусских метриках XIX века, но единично. Сословно носители — почти всегда крестьяне или мещане; дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Социальный контекст прост: прозвище давали в среде, где главной ценностью был урожай и достаток, а не знатность.

Итог: фамилия Обилец — не про «обиду» и не про «обилие» в современном смысле. Это прозвище удачливого хозяина, у которого «обил» хлеб в поле и в амбаре. Суффикс -ец делает её прямой и короткой, без патронимического наслоения — такие фамилии обычно старше тех, что на -ов.