Фамилия Облицов является вариантом фамилии Облецов, которая произошла от прозвища Облец. Это прозвище ведет свое начало от аналогичного нарицательного со значением «полный, тучный человек», «круглое не колотое полено, пень или бревнышко, чурбан», «санные полозья из цельного леса». Вероятно, прозвище Облец либо отражало особенности внешности основателя фамилии, либо содержало указание на род деятельности предка (он мог быть дровосеком или плотником). По другой версии, фамилия Облицов произошла от прозвища Облица, которое, в свою очередь, восходит к названию рыбы облица, распространенная в Малороссии. Скорее всего, носитель данного прозвища был рыбаком, который специализировался на ловле рыбы облица. Так и прозвище Облец закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Облицов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Облец, со временем получил фамилию Облицов.