Фамилия Облицов — это, скорее всего, вариант более старой фамилии Облецов. В основе обеих лежит прозвище Облец, а вот что оно означало — тут есть несколько версий, и все они по-своему интересны.

Первое и самое прямое значение слова «облец» — «полный, тучный человек». Такое прозвище могли дать крепкому, дородному мужчине, и тогда фамилия указывает на особенности внешности предка. Но у этого слова было и другое, «профессиональное» значение: так называли круглое не колотое полено, пень или чурбан, а также санные полозья, выгнутые из цельного куска дерева. Если придерживаться этой версии, предок носителя фамилии мог быть дровосеком или плотником, чья работа была связана с обработкой цельных стволов. Вторая версия выглядит даже правдоподобнее: прозвища, данные по ремеслу, были очень распространены, а внешность человека могли описывать и другими словами.

Существует и альтернативная гипотеза, выводящая фамилию Облицов от прозвища Облица. Оно восходит к названию небольшой рыбы облицы, которая водилась в Малороссии. В этом случае предок, скорее всего, был рыбаком, специализировавшимся на ловле именно этой рыбы. Версия имеет право на жизнь, но она менее убедительна: прозвища, образованные от названий рыб, встречаются реже, чем прозвища по внешности или роду занятий.

Само прозвище Облец закрепилось за человеком как основное именование, а его потомки со временем получили фамилию. Форма Облицов, с буквой «и» в корне, закрепилась в документах, вероятно, из-за особенностей местного произношения (так называемого «яканья» или аканья, когда безударный звук редуцировался). Так что, независимо от того, был ли ваш предок плотником, рыбаком или просто полным человеком, фамилия сохранила память о прозвище, которое ему дали несколько веков назад.