Фамилия Очильдиева — редкая и сложная для однозначного толкования. Её основа — мужская форма Очильдиев — образована по стандартной русской модели с суффиксом -ев, который присоединялся к основам, оканчивающимся на мягкий согласный или -й. Это указывает на то, что фамилия сформировалась в русскоязычной среде, скорее всего, на Кавказе или в Поволжье, где фамилии на -ев нередко давали представителям местных народов при переходе в православие или при ведении документации на русском языке.

Корень «Очильди» не имеет очевидных параллелей в славянских языках. Наиболее вероятно, что в его основе лежит тюркское или иранское личное имя или прозвище. Можно предположить, что исходная форма — Очильды или Очильди, где компонент «-ды» (или «-ди») в тюркских языках часто является суффиксом прошедшего времени (например, «пришёл», «родился»). В таком случае имя могло означать «он родился» или «он пришёл» от корня «оч» (возможно, «проходить», «переходить»). Другая версия отсылает к тюркскому «очаг» (очак) — «очаг», «семья», но фонетически это менее убедительно.

С точки зрения географии, фамилия Очильдиева встречается в основном среди народов Северного Кавказа, особенно в Дагестане и Чечне, а также среди туркмен. Это подтверждает её восточное происхождение. В Дагестане, например, фамилии на -ев нередки у кумыков, ногайцев и других тюркоязычных народов. Скорее всего, предок носителя фамилии был человеком, получившим имя Очильды при рождении, а его дети или внуки, записанные в российских метрических книгах, получили фамилию по отцу — Очильдиевы.

Примечательно, что окончание -а в женском варианте (Очильдиева) не меняет корня, что типично для русской грамматики. В самой же исходной среде, например у кумыков, фамилия могла звучать иначе — Очильдиев или вовсе без суффикса, как Очильди. Таким образом, фамилия Очильдиева — это яркий пример адаптации восточного личного имени к русской фамильной системе, сохранивший память о конкретном человеке, жившем, вероятно, в XVIII–XIX веках.