Фамилия Одегнал — редкая и неочевидная. На слух она напоминает отглагольные фамилии на -ал, которые часто фиксировали прозвища по действию (например, Свистал, Ломал). Но корень «одег-» сбивает с толку.

Скорее всего, в основе лежит не русское слово, а адаптированное иноязычное прозвище или имя. Самая правдоподобная версия — связь с немецкой или голландской фамилией Odegnahl, Odegnall или Odenthal. В немецком Odenthal — топонимическая фамилия от названия населённого пункта (например, Оденталь в Северном Рейне-Вестфалии), где -thal значит «долина». При переселении в Россию в XVIII–XIX веках, особенно среди колонистов Поволжья или Прибалтики, окончание могло усечься до -ал, а произношение — обрусе́ть до Одегнал.

Вторая версия, менее вероятная, — искусственное образование в среде духовенства. Семинарские фамилии порой сочиняли из латинских или греческих корней. «Одегнал» могло возникнуть от лат. ode — «песнь» и gnalis — «относящийся к рождению» (натяжка, но для XVIII века типичная). Однако прямых подтверждений этому нет.

Географически фамилия встречается единично, в основном на юге России и в Сибири — там, где оседали немецкие колонисты после депортаций XX века. Носители Одегнал — почти наверняка потомки выходцев из немецких земель, чья фамилия со временем потеряла немецкое написание и обросла русскими окончаниями.

Суффикс -ал в данном случае не указывает на профессию или характер предка, а служит фонетическим следом исходной формы. Это не прозвище, а адаптированная географическая фамилия — «тот, кто из долины» (или из Оденталя).