Мужское крестильное имя Алексей (Алексий) в переводе с греческого означает «защитник». В основу же фамилии Олюхов, вероятно, легла украино-белорусская разговорная форма этого имени — Олюх. Один из покровителей имени - Алексий, человек Божий, живший в V веке. Алексий был богатым римлянином и еще в юности решил, что посвятит себя Богу. Кроме того, не исключено, что имя Олюх является разговорной формой имени Олег, которое в переводе с древнескандинавского означает «священный», «светлый». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Олюх, со временем получил фамилию Олюхов.