Фамилия Омельтюк (в исходном написании — Омельчук) — это классическая украинская фамилия, которая отвечает на вопрос «чей ты?». Она образована от уменьшительной формы крестильного имени Емельян — Омельча. Само имя Емельян пришло из греческого языка и переводится как «льстивый», хотя в народном сознании оно чаще связывалось с трудолюбием и основательностью. Таким образом, буквальное значение фамилии — «сын Омельчи», то есть потомок человека, которого в быту звали Омельчей.

Словообразовательная модель здесь прозрачна и типична для западноукраинских земель. Суффикс -ук/-юк (а в данном случае его фонетический вариант -тюк) указывает на принадлежность к роду, на «маленького» или наследника. Если в восточной Украине и России чаще использовали суффиксы -ов/-ев (Омельянов, Емельянов), то на Волыни, Подолье и в Галичине прижилась именно форма с -ук. Написание через «т» — Омельтюк — это результат позднейшей адаптации или особенности местного произношения, где сочетание «ч» перед гласным могло отвердевать и переходить в «т». Встречается и вариант Омельчук, который считается более распространённым и «правильным» с точки зрения украинской орфографии.

Интересно, что в основе фамилии лежит не полное имя, а именно ласкательная форма. Это говорит о том, что предок носителя фамилии был человеком уважаемым и своим в общине — чужих или малознакомых людей так не называли. Омельчей могли звать и взрослого главу семьи, и подростка, но в фамилии закрепилось то имя, под которым человека знали соседи и родня. Поэтому Омельтюки — это потомки не просто Емельянов, а именно тех, кто был «своим», близким по духу.

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным регионам Украины, особенно к Житомирской, Хмельницкой и Винницкой областям. В документах Российской империи такие фамилии часто искажали при переписи: писари на слух передавали украинское «ч» как русское «т», отсюда и пошло написание с буквой «т». Сегодня обе формы — Омельчук и Омельтюк — сосуществуют, и носители второй нередко сталкиваются с вопросом о происхождении. Ответ прост: это та же самая фамилия, но с отпечатком исторической записи или регионального говора.

Что касается значения имени Емельян, то в греческом оригинале оно звучало как Аймилианос и означало «льстивый» или «приветливый». В христианской традиции это имя ассоциировалось с кротостью и мягкостью характера, что подчёркивало добрый нрав основателя рода. Так что фамилия Омельтюк несёт в себе не только указание на родство, но и характеристику предка — человека обходительного, умевшего ладить с людьми.