Основой фамилии Опадчая послужило мирское имя Опадчий. Мирское имя Опадчий, вероятно, этимологически связано с нарицательным «опадок». В старину опадком называли опавшие плоды или листья деревьев. Кроме того, слово «опадок» употреблялось как синоним существительного «упадок». Можно предположить, что имя Опадчий получил ребенок, родившийся осенью — во время созревания плодов. Также возможно, что имя Опадчий относится к охранительным именованиям. В данном случае, желая ребенку процветания, родители могли дать ему имя Опадчий. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Опадчий, со временем получил фамилию Опадчий. Известным представителем фамилии Опадчий является российский летчик Федор Федорович Опадчий, бывший заслуженным летчиком-испытателем СССР, полковником и Героем Советского Союза. Опадчий проводил испытания опытных поршневых и реактивных бомбардировщиков, в том числе и на пикирование.