Фамилия Орзаева — нечастая, и её происхождение не лежит на поверхности, что сразу делает её интересной для разбора. В отличие от многих фамилий на -ов/-ев, образованных от крестильных имён, эта явно восходит к прозвищу или мирскому имени.

Ключ к разгадке — корень «орз-». В русских говорах слово «орза» или «орзить» имело два основных значения. Первое — «кричать, реветь», отсюда «орза» мог быть прозвищем крикливого, шумного человека или плаксивого ребёнка. Второе значение, зафиксированное в диалектах, — «упрямиться, капризничать», так что прозвище Орза мог получить человек своенравный, с характером. Оба значения вполне могли дать начало прозвищу, которое затем стало фамилией.

Суффикс «-ев» указывает на стандартную русскую модель образования: «чей сын?» — «Орзаев», то есть сын или потомок человека по прозвищу Орза. Форма женского рода Орзаева — это вариант от той же мужской основы, передаваемый по наследству.

Версия о тюркском происхождении (от тюркского «орза» — «рана, повреждение» или как вариант имени) менее вероятна для фамилии с таким типично русским суффиксом, хотя полностью исключать её нельзя: в пограничных с тюркским миром регионах прозвища могли смешиваться. Но диалектная русская основа выглядит более прямой и логичной.

Географически фамилия Орзаева редкая, её можно встретить в Поволжье и некоторых центральных областях России, где были распространены говоры с этим словом. Сословной привязки нет: прозвище Орза мог получить и крестьянин, и посадский человек. Социальный статус предка по одной фамилии не определяется.

Таким образом, носитель фамилии Орзаева может с большой долей уверенности считать, что его предок в XVI–XVII веках получил прозвище за свой голос — громкий или, наоборот, за упрямый нрав. Фамилия сохранила память о живой черте характера, а не об абстрактном имени.