Основой фамилии Осолодкова послужило мирское имя Осолодок. Мирское имя Осолодок восходит к аналогичному диалектному нарицательному «осолодок» - «солодковый корень, лакрица». Лакрица, солодка голая, солодка гладкая, лакричник (лат. Glycyrrhíza) — это многолетнее травянистое растение с мощной и глубокой корневой системой; род семейства Бобовые. В пищевой промышленности корень лакрицы используют как пенообразующее вещество, например, для изготовления популярного кислородного коктейля, чтобы исключить использование желатина или яичного белка. Лакрица используется в производстве пива, кваса и шипучих напитков; для лучшего сбивания яичных белков; при солении огурцов, квашении капусты, мочении яблок и брусники; в производстве шоколада, халвы, карамели и пастилы. Лакрица находит применение при изготовлении чернил, туши и гуталина, в текстильной промышленности для фиксации красок. Лечебное значение имеют корни и корневища. В медицинской практике препараты лакрицы используются в качестве отхаркивающего, обволакивающего, мягчительного, противовоспалительного, лёгкого слабительного средства, в составе мочегонных чаев, а также для лечения кожных заболеваний. Давая младенцу такое имя, как Лакрица, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного или растительного мира. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Осолодок, со временем получил фамилию Осолодкова.