Фамилия Осипищева происходит от мужского крестильного имени Иосиф. В основе фамилии – его русский аналог Осип. Скорее всего, предок обладателя этой фамилии был высокого роста, на что указывает «увеличительный» суффикс –ищ. Само имя Иосиф имеет древнееврейское происхождение и переводится как «божья награда». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Осип, со временем получил фамилию Оспищев.