Оно ведет свое начало от двух слов: еврейского нарицательного «oyzer» - «помощник» и немецкого «Mann» - «человек, мужчина». Вероятно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии - должностное лицо, помогающее кому-либо по службе, ассистент, подмастерье. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Известным представителем фамилии является Теодор Ильич Ойзерман ( род. 1914) — российский и советский философ, историк философии.