Фамилия Пакатос — редкая и необычная для русского слуха. Её происхождение, скорее всего, не связано с исконно русскими корнями, а указывает на греческое или греко-понтийское влияние. В основе фамилии лежит греческое слово «пакатос» (πακατος), которое переводится как «упакованный», «сложенный», «компактный». В переносном смысле так могли назвать человека плотного телосложения, коренастого или, наоборот, аккуратного и собранного в делах.

Словообразовательная модель фамилии проста: это чистая основа без привычных для русских фамилий суффиксов -ов, -ин, -ский. Такое окончание характерно для фамилий, которые закрепились в документах в исходной, неадаптированной форме. В России и на постсоветском пространстве фамилия Пакатос встречается преимущественно среди потомков греческих переселенцев, особенно в регионах Приазовья, Крыма и юга Украины, где исторически существовали компактные греческие общины.

Есть и менее вероятная, но возможная версия: связь с латинским «pax» (мир) или итальянским «pacco» (пакет, тюк), что могло бы указывать на прозвище торговца или носильщика. Однако греческое происхождение выглядит более убедительным, учитывая географию бытования фамилии и её фонетическое оформление. В любом случае, фамилия Пакатос — пример того, как прозвище, данное по внешности или роду занятий, закрепилось в неизменном виде и сохранило свою самобытность.