Фамилия Палямар — одна из тех, что сразу обращает на себя внимание необычным звучанием. В русском языке она выглядит чужеродно, и это подсказка: её корни не славянские, а еврейские, точнее — ашкеназские. В основе лежит ивритское выражение «поэль мар» (פועל מר), что буквально переводится как «горький работник» или «горький труженик». Так могли назвать человека, чья работа была тяжёлой, изнурительной, возможно, связанной с физическим трудом, который вызывал сочувствие или даже горечь.

Словообразовательная модель здесь нестандартная для русских фамилий. Палямар — это не просто адаптация, а фонетическая транслитерация с идиша или иврита, где суффикс отсутствует. Фамилия не получила типичного русского окончания (-ов, -ин, -ский), а закрепилась в исходной форме. Это характерно для фамилий, которые фиксировались в документах Российской империи при переписях еврейского населения в конце XVIII — XIX веке. Чиновники записывали прозвище или занятие так, как слышали, без приведения к общему знаменателю.

Географически фамилия Палямар встречается в основном на территориях бывшей черты оседлости: в Украине, Беларуси, Молдове, а также в Польше. В России она редка и, как правило, указывает на миграцию семьи в советское время. Встречаются варианты написания: Полямар, Палимар, Полямер — все они отражают разницу в произношении местных диалектов идиша.

С точки зрения социального контекста, фамилия недвусмысленно указывает на низкое или зависимое положение предка. «Горький работник» — это не почётное прозвище, а скорее констатация факта: подёнщик, батрак, человек, выполнявший самую чёрную работу. В еврейских местечках (штетлах) такие фамилии давали не по наследственному ремеслу, а по личной характеристике или обстоятельствам жизни, что делает Палямар скорее прозвищной, чем профессиональной фамилией. Сравните с однокоренными, но более «благозвучными» фамилиями вроде Поэль или Поэли — они встречаются реже, но построены на той же основе.

В ономастических справочниках Палямар не относится к числу распространённых или хорошо изученных фамилий. Унбегаун, например, не упоминает её в своём словаре русских фамилий, что подтверждает её нерусское происхождение. Это типичный случай, когда фамилия — почти дословный документ о жизни человека, жившего два-три века назад.