Фамилия Париевский — яркий пример фамилии, образованной по географическому принципу с помощью суффикса -ский. Такие фамилии в Польше, на Украине и в западных регионах России указывали на происхождение человека из определённого места. Основа «Париев-» почти наверняка восходит к названию населённого пункта — вероятно, села или хутора Париево, Париевка или Париев. Подобные топонимы могли возникнуть от личного имени или прозвища Парий, что в некоторых славянских говорах означало «пахарь» или «тот, кто парит землю» (от «парить» — обрабатывать паром). Впрочем, возможна и другая версия: в основе лежит прозвище Парий, данное человеку, который любил париться в бане или работал в ней.

Суффикс -ский (в польском варианте -ski) традиционно маркировал шляхетское или дворянское происхождение, но со временем стал массовым у крестьян, переселявшихся из одной деревни в другую. Носитель фамилии Париевский, скорее всего, был выходцем из местечка с похожим названием, а его предки могли принадлежать к мелкой шляхте или зажиточным крестьянам. Географически фамилия тяготеет к западнорусским и белорусским землям, где модель на -ский особенно распространена.

Интересно, что фамилия Париевский встречается редко и не имеет широко известных однокоренных вариантов вроде Париев или Парийский. Это говорит о том, что исходный топоним, вероятно, был небольшим и локальным. В современных базах данных фамилия фиксируется в основном в Беларуси и на востоке Польши, что подтверждает её западнославянские корни. Если ваш предок носил эту фамилию, он мог быть потомком жителей усадьбы или деревни, имя которой со временем стёрлось с карт.