Фамилия Пасах — редкая для русской ономастики, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от типичных русских фамилий на -ов, -ев или -ин, она имеет нулевой суффикс, что сразу указывает на её позднее закрепление или нерусские корни. Скорее всего, перед нами фамилия, которая пришла в русский язык из другого культурного ареала, а не образовалась от местного прозвища.

Основная версия связывает фамилию с еврейской традицией. «Песах» — это центральный иудейский праздник (Пасха), название которого в ашкеназском произношении могло звучать как «Пайсах» или «Пасах». В среде еврейских фамилий, образованных от названий праздников или религиозных терминов, это не редкость: достаточно вспомнить фамилии Пурим, Рош-А-Шана или Шабат. Фамилия Пасах могла закрепиться за человеком, родившимся в этот праздник, или за тем, кто был особенно религиозен. Такие фамилии часто встречались в черте оседлости Российской империи, где еврейское население получило обязательные фамилии в конце XVIII — начале XIX века.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная, — тюркское происхождение. В некоторых тюркских языках есть слова, созвучные «пасах»: например, «пас» (голова, начальник) или «паша» (высокий титул). Однако переход «ш» в «с» в корне нехарактерен, и эта гипотеза остаётся слабой. Если бы фамилия была тюркской, она, скорее всего, имела бы суффикс принадлежности, как, например, Пашаев.

С точки зрения словообразовательной модели, фамилия Пасах стоит особняком в русском контексте. Она не склоняется по падежам как типичная русская фамилия (сравните: «у Пасаха» — звучит неестественно), а ведёт себя как заимствование, сохраняющее форму. Это ещё один аргумент в пользу того, что её не «складывали» по славянским лекалам, а перенесли целиком.

География фамилии сегодня размыта. В России и странах бывшего СССР она встречается редко, чаще — у потомков еврейских эмигрантов в Израиле, США и Германии. В самой России носители фамилии могут быть как ассимилированными евреями, так и людьми, получившими фамилию по другим причинам (например, в результате ошибки писаря или искажения более длинной фамилии). Точных статистических данных по сословной принадлежности предков нет, но, учитывая время появления, это были преимущественно мещане или купцы.

Что касается однокоренных фамилий, то здесь путаница минимальна. Ближайший родственник — фамилия Пейсах (вариант того же корня), а также более редкие Пейсахов и Пейсахович. Фамилия Пасах, вероятно, является сокращённой или диалектной формой, где произошло упрощение дифтонга. Таким образом, если вы носите фамилию Пасах, ваш предок с большой долей вероятности был связан с иудейской традицией, а сама фамилия — это память о празднике, который отмечали в его семье.