Фамилия Пазяк — яркий пример того, как одна буква меняет всю картину происхождения. Скорее всего, перед нами украинская или белорусская фамилия, образованная с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -як. Этот суффикс в восточнославянских языках часто давал прозвища по характерному признаку: «крикун» — Кричак, «злой» — Злюка, но в случае с Пазяк основа неочевидна.

Ключ к разгадке — в слове «паз» (щель, выемка, соединение в деревянных конструкциях). Плотники, столяры и строители домов на Руси постоянно имели дело с пазами. Человека, который мастерски выбирал пазы или, наоборот, делал это грубо, могли прозвать Пазом, а его сына или помощника — Пазяком. Это ремесленное прозвище, указывающее на род занятий предка. В пользу этой версии говорит и то, что фамилии на -як особенно часты в западных регионах (Галиция, Волынь, Подляшье), где деревянное зодчество было развито веками.

Есть и вторая, менее очевидная гипотеза. В некоторых говорах «пазять» означало «зевать, глазеть, смотреть по сторонам». Тогда Пазяк — прозвище ротозея или любопытного человека. Однако эта версия слабее: глагол редкий, а связь с конкретным делом (плотницким) даёт более устойчивую основу для фамилии.

Интересно, что фамилия Пазяк не фонетически не совпадает с более известной Пазик (от имени Павел или от названия автобуса). Безударное «а» в украинском произношении могло дать «Позак», но написание через «а» закрепилось. Судя по географическому распространению, чаще всего Пазяки встречаются в Западной Украине (Львовская, Тернопольская области), реже — в Беларуси. Фамилия редкая, недворянская, крестьянско-ремесленная — типичный случай, когда прозвище мастера стало родовым именем.