Фамилия Пенерджи — редкий пример фамилии, которая пришла в русскую культуру не из славянских языков, а из тюркского мира через посредничество греческого или болгарского. Её основа — тюркское слово «пенер» или «пенир», что означает «сыр». В турецком, крымскотатарском, гагаузском и ряде других тюркских языков «peynir» (пейнир) — это сыр, а в некоторых диалектах звучит как «пенер». Суффикс «-джи» (-ci в тюркской транскрипции) — классический аффикс, обозначающий профессию или род занятий. Таким образом, Пенерджи буквально переводится как «сыровар» или «торговец сыром».

В Российской империи фамилия Пенерджи встречалась в основном среди греков Приазовья и болгарских переселенцев, а также среди караимов и крымских татар. В XIX веке в Мариупольском уезде, где жили румеи (приазовские греки), фиксировались семьи с этой фамилией. У греков она могла писаться через «и» на конце — Пенерджи, у болгар — Пенерджиев, что уже указывает на славянский патронимический суффикс «-ев». Встречается и вариант Пенержи, где выпадает «д» — это следствие упрощения произношения в русскоязычной среде.

Словообразовательная модель типична для южнорусских и украинских фамилий тюркского происхождения: к названию ремесла прибавляется показатель деятеля. Аналогичные примеры — Кебабджи (шашлычник), Казанджи (котельщик), Ягджи (маслодел). Но если Кебабджи в России почти не встречается, то Пенерджи сохранилась как живая фамилия, хотя число носителей невелико.

Есть и более экзотическая, но менее вероятная версия: от греческого «πενερτζής» (пенердзис) — возможно, искажённое «πανέρτζης» (корзинщик), от «πανέρι» (корзина). Однако тюркская этимология убедительнее: во-первых, суффикс «-джи» — исконно тюркский, а не греческий; во-вторых, в греческих диалектах Малой Азии слово «пенер» для сыра — прямое заимствование из турецкого. Так что носитель фамилии Пенерджи почти наверняка потомок человека, который делал или продавал сыр — возможно, в Крыму, на побережье Чёрного моря или в болгарских землях.

В современной России фамилия остаётся редкой. По данным открытых телефонных справочников, её носители живут в Краснодарском крае, Ростовской области и Москве — то есть в регионах, куда в разное время переселялись греки и болгары. Если вы встретили Пенерджи, перед вами, скорее всего, потомок сыровара из Причерноморья.