Фамилия Перемолотов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Перемолотов образована от прозвища Перемолот, которое этимологически связано со словом «перемолоть» - «измельчить в муку». Вероятно, это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, то есть указывает на род деятельности предка. Скорее всего, что основатель рода Перемолотовых был мельником, мукомолом. Так и прозвище Перемолот закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Перемолотов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Перемолот, со временем получил фамилию Перемолотов. Безусловно, фамилия Перемолотов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Перемолотов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.