Фамилия Переулочная — редкий случай, когда в основе фамилии лежит не имя, не профессия и не прозвище, а топографический объект: переулок. Но дело не в самом слове, а в том, как фамилия образована. Окончание -ая сразу выдает модель, характерную для южнорусских и украинских фамилий на -ский/-цкий, но с заменой суффикса. Полная форма Переулочная — это прилагательное женского рода, которое в старину могло быть частью прозвища или, что вероятнее, фамилией, закрепившейся за женщиной. В русской традиции такие фамилии на -ая нередко давали вдовам или дочерям, когда мужчина в семье носил фамилию Переулочный или Переулоцкий.

Откуда взялся корень? Человек мог получить прозвище Переулок за то, что жил не на главной улице, а в глухом переулке, или за узкий, кривой характер — в переносном смысле. Но более конкретная версия связана с тем, что в XVI–XVII веках в городах и слободах людей нередко «писали по месту жительства»: Ивашка, что живет в Переулке. Со временем такая привязка превращалась в фамилию. Судя по окончанию, носители фамилии Переулочная происходят из регионов, где были распространены «уличные» фамилии — например, из бывших малороссийских губерний или юга России, где фамилии на -ая встречаются часто (Короткая, Бережная, Луговая).

Фамилия крайне редкая. В дореволюционных справочниках и переписях она почти не встречается, что говорит о её локальном происхождении — возможно, в одном селе или городке так называли одну-две семьи. В отличие от массовых фамилий вроде Переулкин (где суффикс -ин указывает на принадлежность отцу), форма Переулочная сохранила архаичную грамматическую конструкцию. Это не ошибка писаря, а живая народная модель, когда человека называли не по отцу, а по месту или признаку, и это слово склонялось как обычное прилагательное.