Фамилия Перинець звучит не по-русски, и это первый ключ к её происхождению. Ударение, скорее всего, падает на второй слог — Пери́нець. Перед нами яркий пример украинской или белорусской модели образования фамилий с суффиксом -ець. В русском языке этому суффиксу обычно соответствует -ец (как в фамилии Перинец), а мягкий вариант -ець указывает на западнорусские или малороссийские земли.

Основа фамилии — слово «перина». В прямом смысле это мешок, набитый пухом или пером, постельная принадлежность. Однако вряд ли предка так назвали за любовь к мягкой постели. Скорее, прозвище Перина давали человеку по роду занятий — тому, кто делал перины, торговал пухом и пером или занимался обработкой птицы. В старину это было заметное ремесло: перина считалась ценным предметом обихода, её передавали по наследству. Прозвище могло закрепиться и за человеком мягкотелым, вальяжным, но эта версия менее вероятна — ремесленные прозвища на Руси встречались чаще.

Суффикс -ець в украинской ономастике выполняет несколько функций. Он мог указывать на принадлежность к чему-то («сын Перины») или на происхождение из определённого места. В данном случае фамилия Перинець — это патроним или прозвищная фамилия, образованная от личного прозвища Перина. Сравните с украинскими фамилиями того же типа: Ковалець (от коваль), Ткачець (от ткач). В польском языке также есть аналогичная модель, что не исключает и польского следа, если носители фамилии жили на территории Речи Посполитой.

Географически фамилия Перинець встречается преимущественно в западных и центральных областях Украины, а также в приграничных районах Беларуси. В России она редка и часто фиксируется как Перинец. Таким образом, предок современного носителя фамилии Перинець был, вероятнее всего, ремесленником, связанным с изготовлением или продажей перин, и жил на территории современной Украины или Беларуси.