Фамилия Пержинский звучит по-польски, и это не случайно: её основа связана с польским словом perz, то есть «пырей». Прозвище Пержа, от которого пошла фамилия, могло принадлежать человеку, имевшему отношение к этому растению. Но кем именно он был — знахарем, земледельцем или погорельцем, — вопрос, на который нет однозначного ответа. Разберём версии по порядку.

Пырей — многолетний злак, знакомый каждому огороднику как злостный сорняк. Бороться с ним трудно: корневища уходят глубоко в землю и разрастаются стремительно. Однако для наших предков это растение было не только врагом полей, но и ценным сырьём. Корневища пырея сушили, мололи в муку и в голодные годы пекли из неё хлеб, подмешивая ржаную для клейкости. Такой хлеб, в отличие от выпечки из лебеды или тростника, не вызывал побочных эффектов и был вполне съедобным. Кроме того, пырей применяли в народной медицине: как мочегонное, потогонное, отхаркивающее средство, при нарушениях обмена веществ и для регуляции солевого обмена. Поэтому прозвище Пержа вполне могло закрепиться за знахарем, который собирал и заготавливал это растение для лечения людей. Не стоит забывать и о том, что корневища пырея шли на корм скоту, кроликам и птице, а кошки и собаки едят эту зелень как лекарство — особенно ранней весной. Так что и животновод, заготавливающий корм, тоже мог получить такое прозвище.

Есть и вторая версия, менее «растительная». Польское слово perzyna означает «пепелище, пожарище». В этом случае прозвище Пержа могло закрепиться за человеком, пережившим пожар и потерявшим всё имущество. Такая метка быстро прилипала к человеку в деревне, где все друг друга знали, и могла передаться потомкам уже как фамильное имя.

Сам суффикс -ский указывает на модель образования, типичную для польской и западнорусской шляхты: так часто называли владельцев поместий по названию усадьбы или местности. Если Пержинский — от прозвища Пержа, то фамилия могла означать «сын Пержи» или «человек из рода Пержи». Но не исключено, что в основе лежит и название населённого пункта вроде Пержин или Пержино, которых в Польше и на западе современной Беларуси и Украины встречается немало. Тогда фамилия указывала бы на географическое происхождение рода.

Какая версия правдоподобнее? Первая, с пыреем, выглядит более убедительной: она объясняет и прозвище, и его бытовую логику. Версия с пожарищем возможна, но такие прозвища обычно не становились фамилиями так часто, как профессиональные или связанные с местом жительства. Впрочем, окончательный ответ дала бы только работа с архивными документами конкретной семьи — метриками, ревизскими сказками или шляхетскими списками. Если ваши предки носили эту фамилию в Польше или на западных окраинах Российской империи, шансы найти точное указание на место и причину её возникновения довольно высоки.