Фамилия Петрышак звучит на украинский лад, хотя корень у неё — древнегреческий. В основе лежит крестильное имя Пётр, которое переводится как «камень». Но напрямую от полной формы имени фамилию не образовали: в её основе лежит уменьшительно-ласкательный вариант Петрыш. Так на украинских землях могли называть мальчика или молодого мужчину по имени Пётр. Сам суффикс -ак в украинской традиции часто указывал на потомка, поэтому Петрышак буквально понимали как «сын Петрыша», то есть сын Петра.

Такая модель образования — от производной формы имени с прибавлением патронимического суффикса — типична для западных регионов Украины. Фамилия скорее всего закрепилась в среде крестьянства и казачества, где прозвища по имени отца были естественным способом различать людей внутри одного села. С течением времени форма Петрышак застыла и перестала восприниматься как указание на родство, став просто наследственной фамилией.

Стоит заметить, что в русской традиции чаще встречаются фамилии вроде Петров или Петрушин, а вот Петрышак — яркий маркер украинского или пограничного с Беларусью ареала. В написании фамилии сохранился след мягкого произношения основы: буква «ы» после «р» передаёт тот самый народный вариант имени, который не прижился в церковном календаре, но остался в живой речи. Поэтому Петрышак — это не просто «сын Петра», а потомок человека, которого в быту звали ласково и коротко — Петрыш.