Фамилия Пейро — редкий для России случай, когда фамилия пришла не из славянской среды, а с юга Европы. Её основа — французское или окситанское личное имя Peyre, местный вариант имени Пьер (Pierre). В свою очередь, Пьер восходит к греческому Петрос (камень) — тому же корню, что и русское имя Пётр. Таким образом, Пейро — это «Петров» на французский лад, только без привычного для нас суффикса -ов: в романских языках фамилии часто образуются простым закреплением имени за родом, без добавочного форманта.

В России и на постсоветском пространстве фамилия Пейро могла появиться несколькими путями. Самый прямой — потомки французских колонистов, ремесленников или офицеров, осевших в Российской империи в XVIII–XIX веках. Вторая волна — французские гувернёры и мастера, приезжавшие по контракту. Третий, более редкий вариант — переселенцы из числа французских коммунаров или эмигрантов после революции 1917 года. Наконец, не стоит исключать, что Пейро — это русифицированная запись итальянской фамилии Пейро (Peiro) или испанской Пейро (Peiró), особенно если предки были из числа средиземноморских моряков или торговцев.

Суффиксальная модель здесь не работает: фамилия не имеет славянского окончания, поэтому её грамматический род определяется по последней букве. В русском языке Пейро не склоняется (как и другие фамилии на -о, -е, -у). Ударение, судя по французскому произношению, падает на последний слог: Пейро́.

Географически фамилия встречается на юге Франции (Прованс, Лангедок), а в России — разрозненно, чаще в крупных городах и на юге страны, где оседали иностранные специалисты. Однофамильцы-знаменитости не настолько известны, чтобы делать на них акцент, но можно вспомнить французского поэта и драматурга XIX века Теодора Пейро (Théodore Peyrot) — его фамилия, впрочем, отличается написанием.

Если ваши предки носили фамилию Пейро, скорее всего, они были выходцами из Франции или франкоязычных регионов, а род их занятий мог быть связан с ремёслами (часовщики, ювелиры, архитекторы) или преподаванием. В любом случае, это фамилия-свидетельство давних культурных связей России с Западной Европой.